Bouillie bordelaise interdiction : quelles alternatives efficaces au jardin ?

La bouillie bordelaise n’est pas un produit bio au sens strict. Sa présence sur la liste des intrants autorisés en agriculture biologique relève d’une dérogation explicitement contestée par les spécialistes, car le sulfate de cuivre est un métal lourd non biodégradable. L’Union européenne a d’ailleurs identifié le remplacement des fongicides cupriques comme une priorité de politique publique, orientant les …

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