Catégorie : Cuisine

En raison de sa rareté et de son coût élevé, la truffe est considérée comme un aliment de luxe appelé « le diamant culinaire ». C’est un plat courant que

En été, il est très agréable d’accompagner vos repas d’un excellent apéro. Cependant, la plupart des personnes voulant le faire ne savent pas ce qu’il faut choisir entre la bière

L’été est forcément une saison propice aux bocaux puisque le potager est rythmé par de nombreux légumes. Si vous avez la chance de posséder un verger ou des arbustes fruitiers,

Le whisky est l’un des alcools les plus populaires au monde. A ce jour, il existe différents types de Whiskies. C’est précisément pour cela qu’en choisir un est souvent difficile.

Variété d’huile alimentaire très prisée pour ses nombreuses propriétés, l’huile d’olive est extraite des olives pendant la trituration dans un moulin à huile. Utilisée depuis la nuit des temps par

Au cours de ces dernières années, l’industrie des services alimentaires a beaucoup changé grâce à l’évolution du monde numérique. La cuisine est devenue une passion que beaucoup de personnes peuvent

Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs choisissent de préparer leur propre bière. Une bonne façon de partager un moment convivial en famille ou entre amis et d’économiser de l’argent.

Ces dernières années, les microbrasseries sont de plus en plus nombreuses à voir le jour dans les quatre coins du pays. Avec les kits de brassage complets proposés sur le

L’Alsace est une région de l’Est de la France qui est bien connue pour ses bières blondes ; c’est même une coutume de cette région. Les brasseurs d’Alsace sont connus

Breuvage très célèbre, le Best Cognac Champagne est issu de la région délimitée du Cognac. Créé dans le respect de l’environnement, le Champagne Cognac est en réalité un brandy provenant

Le vin est une eau-de-vie qui rime avec les grandes occasions. Quelle que soit sa couleur, il a l’art de bien se marier avec les plats. Comment choisir le type

C’est grâce à la flûte ou la coupe que s’apprécie la nature insaisissable, effervescente et festive du vin de Champagne. Toutefois, devant la variété de gammes disponibles sur le marché,

La bière est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Fine, elle réveille les sensations gustatives et procure de vrais instants de plaisir. Mais, encore faut-il savoir quel verre

Les vins et spiritueux sont des boissons qui viennent agrémenter le déjeuner ou les diverses réceptions. Cependant, si vous souhaitez en acheter que ce soit pour votre consommation personnelle ou

À l’instar du vin, la bière est l’une des boissons les plus anciennes consommées mondialement. Cervoise, sikaru ou encore gruit, elle porte plusieurs différentes appellations. Cependant, malgré toutes les polémiques

Les vins et les spiritueux sont des produits de plus en plus commercialisés dans de nombreux magasins en France. Cependant, l’achat de ces boissons dans certaines boutiques entraîne quelques fois

Depuis quelques années, les vitrines réfrigérées sont considérées comme des outils indispensables pour tous les commerces. Aujourd’hui, vous les retrouverez dans les centres d’épicerie, de boulangerie et dans plusieurs autres

Depuis sa création, le dark kitchen n’a cessé d’évoluer en tant que nouveau concept culinaire. Il connaît un énorme succès depuis la crise sanitaire provoquée par le virus corona en

Vin d’appellation d’origine contrôlée, le Côte du Roussillon Villages est produit dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Il s’agit d’un vignoble situé au sud-ouest de la France, dans la région viticole

Réaliser soi-même sa bière semble être une tâche pas très facile. Mais vous savez quoi ? Faire soi-même sa bière peut être assez simple. Les bières du commerce ne sont

Pour les grands amateurs de breuvages, la bière est une histoire de culture. Elle permet de voyager, goûter aux saveurs de chaque continent, région, pays etc. De nombreuses marques de

Les bars ont toujours fait partie de la vie sociale, dans les villes et les villages. On y consomme de tout, du café le matin à l’apéritif et à la

De l’allumage à la dégustation, il faut maîtriser quelques astuces pour réussir son barbecue. Que ce soit pour des grillades parfumées, un poisson papilloté, vous serez satisfait et vos convives

Qui n’a jamais goûté de bière ? Personne ou presque tu me le diras ! C’ est l’une des boissons les plus consommées au monde. Mais connaissez-vous exactement les différents types de

Outre le décapsuleur, il existe de nombreuses méthodes efficaces pour ouvrir votre bouteille de bière facilement. Vous avez la possibilité d’utiliser différents outils et ustensiles pour retirer la capsule de

Il y a quelque temps, on vous a parlé d’un projet de rénovation avec des matériaux assez inhabituels : des capsules de bouteilles de bière ! En effet, un particulier a utilisé

Vous avez déjà sans doute à de nombreuses reprises entendu parler des bières IPA. Vous ignorez cependant, de quoi il est réellement question. Si tel est votre cas, vous vous

Si vous êtes brasseur, vous pouvez être confronté au non-écoulement total de votre stock de bières. Cela entraîne des bières périmées dans votre magasin. Cette situation peut également se présenter

Comme souvent lorsqu’il s’agit de revenir à l’origine des choses, il est nécessaire de démêler l’histoire de la légende, voire la vraie du faux. L’article que vous allez lire n’est

On dit que François Mitterrand aurait lancé une table des chefs d’État à la fin des années 1980 : « Quelles sont les grandes dates de l’histoire pour vous ? « Jacques Chirac aurait

Pour le CDT, les jours de faillite pour les réduire de moitié, prendre rendez-vous avec votre avocat et vous verrez comment il vous traite. Il y a une rumeur qui

On entend souvent dire que prendre la bière après le sport permet de récupérer de l’énergie. C’est devenu donc une habitude chez certains sportifs qui se retrouvent entre amis pour

La craft beer est un phénomène dont les brasseurs et les amateurs de bières parlent régulièrement. Cette expression apparaît souvent même sur les étiquettes de plusieurs bières. On se demande

Avouez-le : entre amis, il n’y a rien de plus sympathique de faire une petite partie de cartes, dans le seul but de faire boire les autres ! Et il

Vous aimez consommer des bières et autres alcools assez souvent ? Vous avez une fête ou une rencontre entre amis en vue ? Pourquoi ne pas opter pour un service

Bienvenue sur le blog. Trouvez ici les meilleurs guides pour la gastronomie et le vin. Bonne dégustation ! Quel vin avec une tartiflette ? Un repas tartiflette de vin en prévision

Vous l’avez certainement remarqué, de plus en plus de wine-trucks sillonnent les rues. Comme le food-truck, le wine truck est un concept caves à vin ultra-moderne qui permet aux passionnés

Que vous ayez une ou plusieurs plantes d’intérieur, sachez qu’il est essentiel de nettoyer régulièrement leurs feuilles. La fréquence de nettoyage idéale ? Au moins une fois par semaine. Découvrez tous

Le cépage emblématique de France, et plus précisément l’Alsace, ravit le Gewurztraminer pour sa palette aromatique exotique et très fruitée. Trop peu utilisé dans les plats gastronomiques et les accords

Aujourd’hui, on boit une bière pour célébrer, ou lorsque l’on passe du temps ensemble, assis sur une terrasse, à se prélasser sous les rayons du soleil. Mais peu savent qu’il