Calories des frites : un décryptage des mythes courants

Les frites, symbole de la gastronomie de rue, suscitent de nombreuses interrogations. Souvent associées à la malbouffe, elles sont accusées de tous les maux, notamment d’être extrêmement caloriques. Mais qu’en est-il vraiment ?

Nombreux sont ceux qui croient que les frites sont une bombe calorique à éviter à tout prix. La réalité est plus nuancée. Selon leur mode de préparation …

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