Combien de jour sans manger avant l’hospitalisation d’urgence ?

Sauter un repas, passer une journée sans manger : la plupart des adultes en bonne santé l’ont déjà vécu sans conséquence grave. La question du nombre de jours sans manger avant une hospitalisation d’urgence appelle une réponse moins spectaculaire que ce qu’on imagine. Le seuil ne dépend pas d’un compteur de jours universel, mais de signaux physiologiques précis que le …

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