Jardins comestibles

La culture des fruits et légumes est en vogue, l’abondance de racines, de pousses et de feuilles étant bonne pour l’économie tout en offrant une valeur nutritive, un style et un sens de l’ordre décoratif.

Traditionnellement, le potager était à la fois ornemental et productif – les jardiniers du Moyen Âge fournissaient les ingrédients du « potage », une soupe …

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