Sportifs : pourquoi n’aiment-ils pas le sucre ?

Les athlètes évitent souvent le sucre pour maximiser leurs performances. Le glucose rapide qu’il apporte peut causer un pic d’énergie suivi d’une chute brutale, impactant la constance lors des entraînements et compétitions. Préférant des sources d’énergie stables, ils optent pour des glucides complexes comme les grains entiers ou les légumes.

Une consommation élevée de sucre est liée à des inflammations …

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